Bolo de Laranja

Por Mary Elizabeth Magoga, de São Paulo

Eu quis dar autenticidade à essa receita incorporando tudo que há na laranja, e deu certo, a galera aprovou, espero que com você aconteça o mesmo sucesso!

Ingredientes:
100 g de margarina BECEL/ 3 ovos- gemas e claras batidas separadamente/ 1 1/2 xícara de acúcar/
3 xícaras de farinha de trigo/ 1 xícara de suco de laranja/ casca ralada e bagaço das laranjas a gosto e 1 colher de sopa de fermento.
Modo de fazer:
Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo uma forma redonda e ligue o forno a 220c.
Na batedeira, bata as gemas, acúcar e margarina até que vire um creme.
Acrescente a toda a farinha de trigo e aos poucos o suco de laranja, bagaço e casca ralada.
Fora da batedeira acrescente  a clara em neve e o fermento e misture levemente.
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que fique dourado.
Desmonte somente frio.


Saiba mais: http://saboresaudecommary.blogspot.com/2011/09/bolo-de-laranja.html